Bo

Корнер вьетнамской кухни в фудхолле «Паrк». Гости могут наблюдать за приготовлением главного блюда в меню — супа Фо Бо, его готовят в больших кастрюлях на говяжьем бульоне, который варится не меньше десяти часов. Порция супа составляет около одного литра. Помимо горячего предлагают небольшие национальные закуски — нэмы со свининой, курицей и креветкой и паровые булочки с начинкой. Из напитков подают сок из свежего манго.