Бычок

Мясной гастропаб в центре Москвы. Фокус внимания шефа направлен на блюда из мяса, главный продукт — говядина с Северного Кавказа. Здесь подают завтраки, бранчи и обеды. Меню сочетает в себе традиции европейской и кавказской кухни, все позиции отвечают требованиям халяльной кухни. На закуску можно взять брускетты, тартары и севиче, на горячее — рыбу и морепродукты. Один из разделов меню посвящен блюдам на мангале: стейки, приготовленные на открытом огне, каре ягненка, говяжьи ребра, бургер, кальмары и осьминог. В «Бычке» пекут домашний хлеб, подают с копченым маслом.