Caspian

Двухэтажный ресторан от Ginza Project на Старом Арбате. В «Каспиане» готовят аутентичную азербайджанскую еду. Подают слоеные пирожки с мясом — чуду, куриный суп с лапшой — аришту, долму с ребрышками и несколько видов плова. Еще готовят блюда на мангале вроде шашлыков и люля-кебаб. В разделе с десертами собрали восточные сладости: бакинскую пахлаву и традиционные рогалики мутаки с орехами или мармеладом. В меню напитков — вино и кофе, приготовленный на песке. В интерьере ресторана Caspian прослеживаются восточные мотивы: на полу красные узорные ковры, на стенах изображения гранатовых деревьев.