Dolce Far Niente

Dolce Far Niente — элегантная двухэтажная пиццерия на Смоленской улице. Название ресторана можно перевести с итальянского как «сладость ничего не делать» или «сладкое безделье», что по смыслу отсылает к устоям гедонизма. 

Мы создавали интерьер исходя из любви к природным материалам,  что проявляется во многих частях интерьера: отдельные столешницы у нас сделаны в виде фактурных деревянных срубов или барные столешницы из натурального мрамора. Отдельные стены украшены уникальной ручной росписью, а на стенах красуются картины русского художника. В качестве мебели выбрали удобные мягкие кресла и диваны, чтобы ваше пребывание у нас было еще комфортнее.

Титульное блюдо у нас, конечно же, пицца. Мы выпекаем около 40 ее вариаций: неаполитанскую на тонком тесте в ассортименте которой мы собрали вкусы со всех регионов Италии и Римскую на хрустящем и воздушном тесте, которую можно попробовать не только в классическом варианте, но и в интересных гастрономических сочетаниях.

Еще в пиццерии Dolce Far Niente готовят традиционные для Апеннинского полуострова блюда: стартеры вроде карпаччо и салата «Нисуаз», с десяток вариантов пасты и ризотто, блюд из мяса и морепродуктов. Также у нас действует меню со сбалансированными полезными завтраками. В разделе около 10 позиций, среди которых — овсянка с клубникой, сырники с заварным кремом, сэндвичи с яйцом и беконом и брускетта с лососем на хрустящей чиабатте с кремом из рикотты, со шпинатом и авокадо. 

Все наши блюда дополняем бутылочным и разливным пивом, большим выбором чая и домашними освежающими лимонадами из фруктов и ягод.

В теплое время в ресторане «Дольче фар ньенте» работает крытая летняя веранда на 30 человек. Тем, кто желает провести время в кругу близких, мы предлагаем VIP-комнату, рассчитанную на 6 персон, а для праздничных банкетов предусмотрели зал, где могут разместиться до 20 гостей.