Гусятникоff

Большой ресторанный комплекс русской кухни в Таганском районе. Ресторан «Гусятникоff» занял старинный особняк конца XVIII века, который принадлежал купеческому роду Гусятниковых — владельцам нескольких фабрик, пивоваренного завода и десятков торговых лавок. В трехэтажном здании оборудовали 9 залов: есть Большой Парадный и Каминный залы, сигарная комната в мавританском стиле, респектабельный зал с караоке и несколько малых обеденных комнат. Из-за отдельного входа и изолированности от других помещений особым спросом у известных гостей пользуется небольшой Паркетный зал. Всего в ресторане «Гусятников» организовано порядка 100 посадочных мест. Все три этажа украшают «состаренные» зеркала, дизайнерские люстры с позолотой, мебель в стиле XIX века и кое-где восстановленный старинный паркет.

Меню тесно связано с концепцией ресторанного комплекса «Гусятников» и состоит из блюд русской купеческой кухни. Помимо оливье с мясом перепелов и фаршированных уток, здесь есть любопытные позиции вроде заячьего паштета на мармеладе из тыквы в фисташковой вьюге или фирменные котлеты из гусиного филе в бархатной панировке. Основной заказ можно дополнить зеленым, белым или фруктовым чаем, который приносят в самоваре и подают с пряниками и баранками. Для детей в ресторане действует специальное меню с сырниками, куриными шашлыками, наггетсами, тыквенным супом-пюре и пастой.

В барной карте ресторана «Гусятникоff» упор делают на вина: практически на 10 страницах здесь собрали около сотни европейских образцов, есть пара позиций из США, Чили, ЮАР. По бокалам разливают чуть больше десяти наименований, их стартовая цена колеблется в районе 650 рублей. В разделе с крепким алкоголем можно выбрать настойки вроде хреновухи и клюквенной, а также виски, ликеры, ром.

Развлекательная программа в ресторане «Гусятников» разнообразная: выступления цыганского ансамбля, концерты с романтическими шлягерами, джазовые и танцевальные вечера, караоке. Для гостей с детьми работают аниматоры.