Гвидон

Рыбный ресторан от White Rabbit Family на Большой Никитской улице. «Гвидон» открыл предприниматель Борис Зарьков, запустивший в Москве более десятка ресторанов, в их числе She, White Rabbit, Tehnikum, «Горыныч». В «Гвидоне» за меню отвечают шеф-повар Анатолий Казаков (Selfie) и бренд-шеф проектов WRF Владимир Мухин. Под их руководством на кухне готовят русско-французскую кухню в авторском прочтении, используя рыбу и морепродукты. В винной карте ресторана «Гвидон» собрали около 350 наименований вина, в том числе из престижных винодельческих регионов Франции: Шампани и Бургундии.