Хачапури

Сетевой грузинский ресторан в Большом Гнездниковском переулке. Здесь подают полный набор блюд грузинской кухни: традиционные закуски (пхали, рулетики из баклажанов), салаты, супы и хинкали. Но особая гордость ресторана — хачапури. В меню представлено почти два десятка видов, среди них есть и необычные варианты. Например, здесь можно попробовать хачапури на шампуре, лобиани рачули с ветчиной, хачапури со шпинатом или копченым сыром. Любителям гриля заведение предлагает шашлыки и люля-кебабы. Помимо этого, в «Хачапури» можно купить на развес грузинские сыры от «Бережковской сыроварни».

Из напитков в ресторане — минералка «Боржоми» и домашние лимонады: например, грушевый компот с мятой и виноградом или домашний тархун. В винной карте собрана линейка традиционных саперави, киндзмараули и других грузинских вин, есть также образцы стран Нового Света и Европы.

Утром каждого буднего дня в «Хачапури» сервируют завтраки с кашей, мацони, гранолой и яичницей. Днем же подают бизнес-ланчи из нескольких блюд. Большое внимание уделяют комфорту и досугу маленьких посетителей ресторана. Для них здесь не только разработано отдельное меню под названием «Для граждан до 10 лет», но и проводятся мероприятия. Например, по выходным в ресторане устраивают мастер-классы, игры и квесты. Программа обновляется каждый месяц.

В интерьере «Хачапури» придерживается современного стиля. Небольшой зал оформлен по-европейски, без фольклорных деталей: светлые стены, деревянная мебель, свисающие к столам небольшие светильники на длинных шнурах. К помещению пристроена небольшая терраса с цветами, на которой можно расположиться в теплое время года.