Hitachi

Саке-бар в подвале паба Abbey Players на Новом Арбате. Наливают более десяти видов крепкого японского напитка, подают их в ледяных стаканах. Готовят коктейли с добавлением национальных ингредиентов — негрони с юдзу и умами с ромом. На закуску предлагают салат с томатами и нори, сэндвичи с креветочными котлетами и маринованные перепелиные яйца. Чтобы дистанцироваться от интерьера английского паба разрисовали стены граффити и аниме-рисунками.