Каппо Хироки Аракава
Ресторан
0.000/5
Адрес
ул. Охотный Ряд 2
Охотный Ряд
Время работы
Пн–Вс: 10:00 — 22:00
Кухня
Телефон заведения
+79670009808 Показать
О заведении
Ресторан японской кухни в торговой галерее «Модный сезон». В названии содержится информация о формате и о шеф-поваре: «каппо» означает, что подают курсовое меню, а Хироки Аракава — имя шефа, известного по проекту «Цветение сакуры». В меню включили суши, сашими и закуски с акцентами на все пять вкусов, воспринимаемых рецепторами: горький, соленый, кислый, сладкий и умами – уникальный вкус. Подают суши с лососем и тунцом, сашими с угрем и гребешком. Готовят популярные роллы — филадельфию с лососем и калифорнию с крабом. За приготовлением блюд можно следить благодаря открытой кухне.
Общая оценка
0.0
0.0
Кухня
0.0
Интерьер
0.0
Сервис
0 отзывa(-ов)
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все отзывы