Kislovsky

Ресторан с европейскими, русскими блюдами и морепродуктами в центре Москвы. В Kislovsky за меню отвечает Илья Карпаев (ранее шеф Four Seasons) и разделил кухню на четыре стихии: «земля», «воздух», «огонь» и «вода». Здесь подают свежие морепродукты, фермерскую птицу, мясо, приготовленное на гриле и овощные блюда. В интерьере основной стиль метамодерн, в который интегрировали предметы современного искусства, в том числе NFT работы, которые транслируются на экране. Внутри разместили дубовое панно на одной из стен, поставили винные шкафы по периметру зала и акцентировали внимание на хрустальных люстрах, обрамленных в полусферы и аквариуме с морепродуктами.