Поколение

Ресторан с кухней в стиле нордик на Рождественском бульваре. В «Поколении» экспериментируют с североевропейскими блюдами с их обилием рыбы, морепродуктов и лесных ягод. На закуску подают сырого лосося в маринаде — гравлакс, на горячее жарят котлеты из кабана, из ягненка делают вырезку и открытый голубец. Каждую неделю в меню обновляют блюда из сезонных продуктов. В барную карту ресторана «Поколение» включили фирменные коктейли с добавлением каштанового или ежевичного ликера, кордиала на клюкве, щавеля и мелиссы. Регулярно здесь проводят выставки в партнерстве с галереями искусств.