Saviv

Израильское бистро от команды Антонио Фреза на Петровке. Ближневосточная кухня от петербургского проекта. Подают хумус, бабагануш и фирменный фалафель. Выпекают бейглы, питу и готовят шаверму с курицей, обжаренную в иерусалимском миксе специй, томатами, маринованной капустой с добавлением соуса харисса и тахини. Хит — салат с солеными томатами — тоже представлен в московском «Савив». Дизайн-проект выполняет бюро итальянского дизайнера Фабио Бронда.