Soul In The Bowl

Кафе здорового питания в башне «Город Столиц» в «Москве-сити». Концепция заведения — еда в формате боулов. В меню — гавайские поке и фруктовые смузи-боулы. Здесь подают поке с лососем и начос, тунцом в азиатском стиле и креветками в соусе сладкий чили. Для тех, кто не ест рыбу, предлагают поке с курицей или тофу. Сладкие смузи-боулы представляют собой микс ягод, фруктов, домашней гранолы и орехов. Кофейная карта у «Соул ин зе боул» от Анастасии Годуновой (Good Enough, Twins Garden, Nude). Интерьер заведения выполнен в стиле минимализм: светлые тона, дерево, из декора — фоторамки на стенах.