Vino Vano

Двухэтажный грузинский ресторан с фьюжн кухней на Сретенском бульваре. Вечер у нас — это пышные хачапури, ароматные хинкали и звенящие бокалы с национальным вином. 

Мы оформили Vino Vano в насыщенных цветах: в первом большом зале сделали акцент на ярко-красные оттенки, а во втором камерном отдали предпочтение глубоким изумрудно-зеленым. Сочетание декоративных деревянных панелей на стенах с керамической плиткой и пушистых колосьев с зелеными растениями в горшках дополняют душевную атмосферу Грузии. 

В меню — каноничная грузинская кухня в идеальном балансе с привычными европейскими блюдами. Старты вроде карпаччо и тартара мы подаем вместе с пхали, грузинской закуской из перетертых овощей, и хитовыми рулетиками из баклажанов с грецкими орехами. Итальянские ригатони с рикоттой и фетучини с ветчиной здесь соседствуют с чашушули из запеченных лесных грибов и лобио из красной фасоли. Лепим хинкали с несколькими видами начинок: с говядиной и свининой, с бараниной или более вегетарианский вариант с сыром и зеленью. По желанию гостя мы можем подать хинкали жареными. Внимание привлекают экзотические фирменные сочетания вроде чебурека с ягненком и гранатовыми зернами или филе атлантической скумбрии с беконом. 

На десерт готовим тирамису в фирменной подаче с матчей, сметанник с вишней и черной смородиной и традиционный мацони с медом и грецкими орехами.  

В винной карте — лаконичная подборка белых и красных грузинских вин, часть из которых мы разливаем по бокалам. Скрасить ужин можно игристыми винами из Италии и России. 

Для детей в нашем ресторане есть специальные стулья, детское меню, бумага и карандаши для рисования.

Ресторан Vino Vano на Сретенском бульваре идеально подойдет для расслабляющего вечернего отдыха: каждую пятницу и субботу вас ждет живая музыка. Стильный интерьер, приветливый персонал и аутентичная кухня — все это Vino Vano.