Виновники Sky

Панорамный винный ресторан «Виновники Sky» открылся на 20 этаже отеля «Азимут» на Смоленской площади. 

Потрясающий вид открывается на 180 градусов из огромных видовых окон. Здание МИД, гостиница «Украина» и МГУ, блестящая лента Москвы-реки, перерезанная стремительным Кутузовским проспектом и сверкающие башни Сити. 

Создатели задумали проект в философии Art de Vivre, что в переводе с французского означает искусство жить, умение наслаждаться жизнью. Позволить себе не торопиться, любоваться видом с высоты птичьего полета и вести неспешные беседы за бокалом вина и вкусной едой — это и есть умение радоваться простым и красивым моментам, присутствующим в нашей жизни. 

Над меню ресторана потрудился талантливый тандем: Шеф Евгений Мещеряков (победитель российского этапа Bocuse d’Or-2014, проекты «Живаго», «Белуга», «Море на Патриках») и Анастас Мелоян. Им удалось найти истину в простоте и подать любимые деликатесы в новом качестве. На закуску рекомендуем попробовать карпаччо из цукини со страчателлой и трюфельным маслом или тартар из телятины с черносмородиновым сорбетом и бататом-фри. В качестве горячего однозначно пробовать говяжьи ребра кальби, тушеные в красном вине до состояния блаженства и черную треску в стиле нобу. Необычно, но просто, ярко и незабываемо! 

Шеф-сомелье Ксения Масленникова всегда подберет идеальное вино для заката или под настроение буквально с полуслова, угадав ваши предпочтения. Благо, выбор вина динамичен, разнообразен, с акцентом на нескучную классику.  

Потрясающий вид из окон оттеняют спокойные тона интерьера, камерная обстановка и уютный камин. Ничто не будет вас отвлекать от главного — любоваться видом бурлящего города с высоты и вкусной едой в гармонии с качественным вином — наслаждайтесь.