Will Taste

Кафе Will Taste — городское кафе c уютным интерьером, летней верандой, демократичными ценами и завтраками весь день, расположенное в историческом центре Москвы. Концепция заведения следует из названия: вкус и стиль во всем — еде, атмосфере, ощущениях, сервисе.

Меню в кафе «Вил тейст» получилось небольшим, но интересным. На закуску можно взять классику итальянской кухни — вителло тоннато — ломтики нежной розовой телятины в соусе с тунцом. Отличным стартом будут и наши салаты: оригинальный с баклажаном и пеной угря, восточный табуле или более сытный вариант с куриным филе и листьями ромейна. Средиземноморские мотивы нашли отражение в первых блюдах: готовим гаспачо и креветочный биск с нежными кнелями из кальмара и креветки. Утку подаем с печеной морковью и ягодным соусом, а томленые щечки дополняем персиковым кремом. 

Раздел десертов представлен фирменными чизкейками в форме скульптур: мандариновый делаем в виде бюста Давида, а вишневый — Венеры Милосской. 

Прекрасным сопровождением блюд станет наша лаконичная винная карта, в которой внимательно отобраны около 10 позиций тихих и игристых вин на каждый день: итальянский просекко, новосветские мальбек и шардоне, французское розе. Из безалкогольных вариантов: фирменный чай, фреши и спешелти-кофе. 

В течение всего дня в Will Taste мы сервируем завтраки: варим пшенную кашу с беконом, тыквой и яйцом пашот, делаем французские тосты и сэндвичи. Подаем хрустящие круассаны с миндальным кремом к утреннему кофе и чаю. 

У нас можно отдохнуть после долгого рабочего дня, устроить романтическое свидание, душевный семейный ужин или встречу с друзьями. В Will Taste также можно организовать небольшой банкет или отметить день рождения: несмотря на камерность, наше заведение предлагает разные варианты рассадки на мероприятиях.